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Menu de la semaine « Cuisine du Monde »

Entrée Plat Dessert 18 € H.B

Entrées

Beignet de Morue tomate - œuf oignon piquillos

Plats

Calamars Farcis au chorizo / minestrones de légumes confits

Desserts

Castella / Coulis de Framboise

MENU « INSTANT PLAISIR » (servi le vendredi / samedi / lundi-weekend de Pentecôte)

Entrées-Plats-Desserts aux choix 26€ HB

Mise en bouche

Surprise

Entrées

Thon mariné au Tandoori, pépite de Foie Gras au sésame quinoa mangue yuzu

OU

Bowl’s de Caille , œuf au paprika, légumes primeurs à la betterave croûtons de polenta

Plats

Cabillaud Yassa en 3 Textures, Cromesquis/dos/parmentier de patates douces, quelques légumes poivrés

OU

Agneau de 7h caviar d'aubergines fumé, tian provençal et anchoïade

Desserts

Fraises Gariguette, Biscuit Joconde au thé noir et crème de pruneaux

OU

Croustillant Feuillantines Chocolat passionnément praliné